Pizzéria Paquet a vu le jour le 19 juin 1996, à Portneuf. Le restaurant comptait une salle à manger de seize places où seulement un employé s’affairait à toutes les tâches.
Suite à un incendie majeur survenu le 8 août 2000, l’établissement fut déclaré perte totale. Grâce aux citoyens de la ville, la reconstruction fut rapide et la réouverture se fit trois mois après le sinistre avec une nouvelle formule : Pizzéria-Bar. Le 1er avril 2003 une deuxième succursale fit son apparition à St-Raymond dans le complexe St-Alexis avec une salle à manger pouvant accueillir cinquante personnes. Le 1er octobre 2007, une troisième succursale ouvre ses portes à Ste-Catherine-de-la-Jacques-Cartier avec une formule familiale de cent vingt places. Se sont joints par la suite à la famille Paquet deux autres partenaires; à Donnacona en 2011 et à Saint-Augustin en 2012. Une sixième succursale revient pour le bonheur des citoyens à Pont-Rouge en juin 2018 où l’entreprise dessert maintenant la totalité du compté de Portneuf avec le service de livraison. Sans oublier le restaurant mobile qui sillonne les événements festifs à la grandeur du Québec.
Rien de cela n’aurait été possible sans la loyauté de nos fidèles clients et du dévouement de nos employés.

Savoureuses bières artisanales brassées sur place. CUISINE de style pub. Magnifique terrasse couverte et chauffée de 52 places. Ambiance décontractée. Chaleureuse salle à l’étage, pour les groupes. Comptoir de bouteilles pour emporter. Palettes de dégustation! Le site est magnifique.